Görsel Mevcut Değil
yok:
-
-
-
- Bu videoyu görüntülemek için indirin Flash Player
Darwin’le Akşam Yemeği: Evrim Yeme İçmeyi Nasıl Etkiler? Kağıt Kapak – 15 Ekim 2018
Satın alma seçenekleri ve eklentiler
**Satın alacağınız ürünün kapak görseli katalogtaki ile farklılık gösterebilir.
"Her alışveriş listesi, her yemek tarifi, her menü ve yemek pişirmek için kullandığımız her malzeme evrimci anlayışın babası Charles Darwin'le akşam yemeğine üstü kapalı bir davettir."
Jonathan Silvertown Darwin'le Akşam Yemeği'nde en eski hominin atalarımızla bizi büyük bir sofra etrafında bir araya getiriyor. Ekmek, et, süt ürünleri, deniz ürünleri, sebzeler, baharatlar, tatlılar gibi temel gıdalar ve değişen beslenme alışkanlıklarımız üzerinden yaşamın evrimine ışık tutuyor.
Tat ve koku alma duyularımızın nasıl evrimleştiğinden acının sofralarımıza nasıl girdiğine, karbonhidrat ve yağ düşkünlüğümüzden yemeklerimizi neden ve ne zaman paylaşmaya başladığımıza dek okuma iştahını kabartan sorularla şekillenen bu çalışma, gıda sorununun hayatımızı temelden etkilediği günümüzde, neyi nasıl yediğimizi farklı düşünmeye davet eden bir kılavuz.
"Yemek hakkında gereğinden fazla kitap olsa da, benim gibi biri olduğunuzu ve bu tür davetlerin size de hiçbir zaman fazla gelmeyeceğini umarak, şu an elinizde tuttuğunuz şeyin bir kitaptan ziyade bir akşam yemeği daveti olduğunu farz edelim istiyorum. Ancak baştan belirtmeliyim ki bu farklı bir akşam yemeği olacak; zihinlerimizi beslemeye yönelik bir akşam yemeği."
- Baskı Uzunluğu293 sayfa
- DilTürkçe
- YayıncıKolektif Kitap
- Yayınlanma Tarihi15 Ekim 2018
- Boyutlar1 x 15 x 21.5 cm
- ISBN-10605220513X
- ISBN-13978-6052205136
Sıklıkla Birlikte Alınan Ürünler
Müşteriler bu öğeyi görüntüledikten sonra ne satın alıyor?
Ürün Açıklaması
Arka Kapaktan
Ürün Bilgileri
- Yayıncı : Kolektif Kitap (15 Ekim 2018)
- Dil : Türkçe
- Kağıt Kapak : 293 sayfa
- ISBN-10 : 605220513X
- ISBN-13 : 978-6052205136
- Boyutlar : 1 x 15 x 21.5 cm
- En Çok Satanlar Sıralaması: Şu kategoride 49,214. sırada: Kitap (Kitap Şu kategorideki En Popüler 100 Ürünü göster: )
- Şu kategoride 695. sırada: Mühendislik
- Şu kategoride 4,514. sırada: Sosyoloji
- Şu kategoride 17,862. sırada: Popüler Kurgu
- Müşteri Yorumları:
Müşteri Yorumları
-
En çok beğenilen müşteri yorumları